Сколько стоит приготовить блины на Масленицу в Нижнем Новгороде

Рецепт блинов на Масленицу

Для приготовления классических блинов на Масленицу потребуются:

• Молоко — один литр;
• Яйцо — три штуки;
• Пшеничная мука — 400 г;
• Растительное масло — 15 мл;
• Сливочное масло — 50 г;
• Сахар — 35 г;
• Соль — по вкусу.

Из такого количества ингредиентов получится шесть порций блинов. Для начинки чаще всего используются сметана, сгущенка, мясной фарш и красная икра.

Во сколько обойдутся блины в Нижнем Новгороде

Согласно последним данным Нижегородстата, средняя стоимость литра молока в регионе составляет 70,14 рубля. Десяток яиц обойдется в 119,34 рубля. Килограмм муки стоит 38,81 рубля. Сливочное масло — 786,1 рубля за кг, подсолнечное масло — 199,02 рубля за литр, сахар — 63,57 рубля за кг. Щепотку соли в расчет не берем.

Ингредиенты для блинов на Масленицу в нужном количестве в среднем стоят:

• Молоко — 70,14 рубля;
• Яйца — 35,8 рубля;
• Пшеничная мука — 15,5 рубля;
• Растительное масло — три рубля;
• Сливочное масло — 39,3 рубля;
• Сахар — 2,2 рубля.

Таким образом, шесть порций блинов на Масленицу обойдутся нижегородцам в 165,94 рубля. В расчете на одного человека — 27,7 рубля.

Сколько стоит начинка для блинов

По данным Нижегородстата, в марте 2024 года килограмм сметаны стоит 264,94 рубля, а творога — 341,41 рубля.

Цены на другие продукты, которые могут подойти для начинки блинов на Масленицу, не сообщаются. Поэтому приведем данные из интернет-магазина одной из торговых сетей. Например, баночка красной икры (100 г) стоит 659,99 рубля, килограмм домашнего фарша — 569,99 рубля. Банку сгущенки (380 г) со скидкой можно купить за 119,99 рубля.