Диетолог Микитюк назвала альтернативу говядине и свинине

Как сообщает NEWS.ru, врач рассказала, что мясо кролика намного полезнее других видов мяса. Оно считается более диетическим, а также не имеет в своем составе антибиотиков и гормонов, которые могут содержаться в свинине и говядине. По ее словам, крольчатина не входит в ежедневный рацион большинства граждан, при этом в ней содержатся белки, железо, цинк, фосфор и витамины группы В.

Кроме этого, в мясе кролика намного меньше содержание холестерина и жира, поэтому оно усваивается более легко. Людмила Микитюк подчеркнула, что у крольчатины уникальный аминокислотный профиль, который оказывает большую пользу для организма.