Когда лучше ужинать и что можно есть перед сном
Когда нужно ужинать
Нутрициологи и сомнологи рекомендуют ужинать за три часа до сна. Так организм успеет перестроиться на ночной режим, а съеденная пища — перевариться.
«Если мы в 21 час или позже поужинаем, то печень будет вынуждена откатиться на несколько циклов назад и включиться в процесс переваривания, а избыток питательных веществ превратится в жир», — говорит эксперт по немедикаментозному оздоровлению организма Нара Совкова.
При этом нутрициолог Анастасия Костина отмечает, что каждый человек должен ориентироваться на собственные ощущения.
«Если вы поужинали перед сном, а потом спите как младенец, нет изжоги и ночных кошмаров — то незачем менять удобное вам время. Будет хуже, если поужинать за три часа до сна, а потом с трудом засыпать из-за голода и урчания в животе», — считает она.
Чем лучше всего ужинать
Лучше, если ужин будет включать небольшие порции белковых продуктов — белую рыбу, нежирное мясо или морепродукты и легкий овощной салат. От сладостей следует отказаться, а чаю — предпочесть воду или травяные отвары, советует Совкова.
«Вся еда, поступившая в организм перед сном, будет отвлекать системы организма от важных функций очистки, перезагрузки, детоксикации, обновления. Тяжелая и калорийная пища не успеет усвоиться должным образом и останется неприятным „бонусом“ в виде жировых отложений», — добавила она.
По словам диетолога-консультанта Ксении Тимашовой, ужин должен включать легкоусвояемый белок, клетчатку и полезные жиры.
«Ужин на ночь ничем не вреден, гораздо вреднее его отсутствие. И ни в коем случае не стоит отказываться от ужина, думая, что это поможет вам похудеть», — подчеркнула эксперт.
Можно ли делать перекусы после ужина
Костина считает, что делать перекусы после ужина можно. Но обильные чаепития могут ухудшить сон, а сладости — спровоцировать утреннюю отечность и повысить риски развития кариеса.
Тимашова также не рекомендует после ужина пить чай со сладостями.
«Лишний сахар, трансжиры, концертанты из сладостей просто отложатся в теле, потому что тратить калории вечером вы уже не будете, и такие перекусы будут приводить к отекам, набору веса и массе других осложнений», — заключила она.