Posted 6 декабря 2023,, 20:01

Published 6 декабря 2023,, 20:01

Modified 20 февраля, 20:27

Updated 20 февраля, 20:27

Что любит Дракон: традиционные блюда китайской кухни и много сладостей

6 декабря 2023, 20:01
До наступления Нового года остается все меньше времени, и хозяйкам уже пора задумываться о праздничном меню. Чтобы следующие 12 месяцев прошли положительно и удачно, важно угодить с блюдами не только домочадцам, но и хозяину будущего года.

Согласно китайскому календарю, хозяином 2024 года будет Зеленый Дракон из зеленого дерева. Этот таинственный символ эмоциональности, силы и харизмы всегда стремится быть в центре внимания и завораживать окружающих, пишет Общественная служба новостей.

В Китае Дракона очень почитают и уважают, он служил символом императорской власти. Считается, что Дракон имеет власть над стихиями и благополучием людей. Поэтому, чтобы расположить его к себе, нужно предложить блюда, которые доставят ему удовольствие.

Обязательно на столе должны быть традиционные китайские блюда, приготовленные из мяса, птицы, рыбы и овощей, а также фрукты и сладости в большом количестве. Дракон символизирует щедрость, поэтому нужно буквально перегрузить стол новогодними блюдами.

Однако помимо традиционной китайской кухни, можно добавить и современные закуски на стол. Но не забывайте про обязательные блюда:

— салаты с курицей или индейкой;

— блюда с использованием яиц;

— разнообразные закуски;

— жареный рис;

— национальная китайская еда — вонтоны, димсамы и другие;

— жаркое в восточном стиле;

— яблоки и другие фрукты;

— оригинальные десерты на основе фруктов и сладостей.

Есть также ограничения на то, что нельзя готовить и ставить на стол в Новый год 2024. Считается, что хозяин года является эстетом и имеет особое отношение к пище. Не рекомендуется готовить блюда из зайчатины или крольчатины, так как до 10 февраля 2024 год находится под эгидой Кролика. Избегайте многочисленных закусок и горячих блюд, приготовленных из полуфабрикатов. Хозяин года предпочитает свежую еду, поэтому откажитесь от консервов и копченостей. Избегайте безвкусной и пресной пищи, хозяин года любит острое. Не рекомендуется выпечка со сгущенкой или цукатами, а также салаты с копченой колбасой или консервированной рыбой.

Не забывайте и про новогодний декор. Избегайте подержанных скатертей и старой посуды. Дракону нравится все новое и красивое.

"