Из перемолотых костей и бактерий. ЭТИ пельмени опасны для нижегородцев

Всего в лаборатории было исследовано 20 торговых марок по 587 показателям качества и безопасности. В результате перемолотые кости нашли в пельменях, которые производят такие компании, как «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar.

В некоторых пельменях обнаружены патогенные бактерии. В продукции «Вкусвилл» выявлены листерии, а сальмонеллы нашли в пельменях от компаний «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория» и «Тураково». В продукции «Стародворье», «Ложкаревъ» и «Останкинских традиционных» имеется кишечная палочка.

Специалисты считают, что бактерии могли возникнуть из-за несоблюдения санитарно-гигиенических требований и при нарушении температурного режима во время транспортировки или хранения.

Отметим, что пельмени от этих брендов продаются на территории всей страны, в том числе и в Нижегородской области.