Диетолог объяснила, почему нельзя есть только куриное мясо

Во-первых, по словам эксперта, курица не является источником такого же количества железа, как говядина. Железо играет важную роль в транспортировке кислорода в организме и поддержании нормального функционирования крови. Недостаток этого элемента может привести к анемии, слабости и утомляемости, пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».

Во-вторых, собеседница отмечает, что курица содержит меньше жиров и является более низкокалорийным продуктом по сравнению со свининой. Однако жиры важны для здоровья кожи, волос, нервной и гормональной системы. Недостаток жиров может вызвать дефицит энергии и нарушить работу различных органов. Кроме того, жир свинины способствует выделению желчи и ферментов в организме, улучшает переваривание пищи и работу кишечника.

Кроме того, Кондаурова указывает, что питание, основанное только на курятине, может привести к недостатку других важных питательных веществ, таких как витамины, минералы и пищевое волокно. Для поддержания здоровья и обеспечения необходимого баланса питательных веществ рекомендуется включать в рацион разнообразные виды мяса, рыбу, овощи, фрукты, злаки и другие источники питательных веществ.