Нутрициолог: грецкий орех — чемпион среди всех орехов по пользе для здоровья

Грецкий орех является настоящим лидером по содержанию Омега-3 жирных кислот, а также он помогает очищать сосуды от «плохого» холестерина. Студентам и школьникам рекомендуется употреблять 3-4 орешка в день для стимуляции работы мозга во время интенсивной подготовки к экзаменам. Кроме того, все орехи богаты витаминами А, В, Е, РР (никотиновая кислота), отмечает эксперт.

Нутрициолог отмечает, что кешью ценится за свой антираковый эффект и признается мировым сообществом как суперфуд. Высокое содержание магния в этом орехе играет большую роль в регулировании мышечных сокращений, устранении судорог в конечностях и нормализации реакции организма на стрессовые ситуации, пишет Pravda.Ru.

Орехи, подобно сое, являются растительным источником белка. Благодаря этому протеину сосуды и кожа человека остаются упругими и крепкими. Кроме того, белок играет важную роль в ремонте повреждений организма, вызванных травмами или естественным износом тканей.

Специалист рекомендует приобретать орехи в скорлупе, чтобы сохранить их ценные ядра от окисления. Также следует помнить, что грецкий орех, арахис и фундук могут вызывать сильную аллергическую реакцию. Избыточное потребление орехов может привести к набору лишнего веса и образованию камней в почках, предупреждает эксперт.