Масло с жутким составом нашли в Нижегородской области

8 сентября 2023, 11:13

В сливочном масле выявили несоответствие состава

Некачественное масло выявили в Нижегородской области

Сливочное масло с некачественным составом обнаружили специалисты в Нижегородской области. Об этом рассказали в пресс-службе регионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Кисломолочный продукт производят на одном из предприятий в Республике Мордовия. Сотрудники химико-токсикологического отдела изучили состав масло. Благодаря лабораторным испытаниям были выявлены несоответствия.

Делом в том, что в молочке нарушено соотношение массовых долей жирных кислот в молочном жире. Показатели были ниже установленного норматива.

Информация о результатах занесена в систему «ВЕСТА». Результаты анализов отправлены заказчику, чтобы устранить все недочеты.