Потенциально вредные продукты для печени: врач предупреждает о них

Она указала, что пищевые составляющие, такие как большое количество животных жиров, холестерина, соли, уксуса, пищевых красителей и консервантов, а также копчености и крепкий алкоголь, могут оказывать негативное влияние на данный орган. Кроме того, некоторые фрукты и мед также могут причинить вред печени, пишет газета "Известия".

Например, Морозова упомянула, что сливочное масло, богатое витаминами группы А и D, может быть ограничено или исключено из рациона при проблемах с печенью. Она также отметила, что мясо гуся и утки, богатое жирами, обычно считается полезным, но не всем рекомендуется его употребление.

Она также предупредила о вреде избытка соли, который может нарушать процесс переваривания и усвоения жиров, а также увеличивать нагрузку на печень. Избыток соли также может способствовать росту бактерий в кишечнике и нарушать циркуляцию желчных кислот, что может привести к образованию камней в желчном пузыре.

Гастроэнтеролог отметила, что некоторые продукты, хотя и полезны для организма, могут быть не лучшими для печени. К таким продуктам относятся кинза, щавель, черемша, киви, клюква и другие кислые продукты.

Объясняя, почему фрукты в больших количествах могут нанести вред печени, Морозова указала на наличие фруктозы, которая может иметь негативное воздействие на данный орган.