Согласно информации, опубликованной на сайте нижегородского предприятия, хозяйство занимается выращиванием осетровых пород рыб, креветок и австралийских раков. На предприятии есть комплекс по разведению мальков. Также специалисты учреждения занимаются подготовкой рыбопосадочного материала.
ПАО «Инарктика» специализируется на выращивании атлантического лосося, морской форели в Баренцевом море и в озерах Карелии. Общий объем потенциального производства красной рыбы компанией составляет около 50 тысяч тонн.