Мед с опасным составом нашли в Нижегородской области

Образец меда изучался на 13 показателей в химико-токсикологической лаборатории. В итоге товар не прошел проверку, поскольку анализы показали, что в продукции имеются следы гидроксиметилфурфураля.

Специалисты пояснили, что речь идет о цикличном альдегиде, который обладает канцерогенными свойствами и способен негативно отражаться на работе центральной нервной системы человека.

В данной ситуации, подчеркнули в ведомстве, речь идет о нарушении действующих нормативных актов. Теперь заказчик исследования должен принять определенные меры, чтобы опасная продукция не дошла до потребителя.