Кукурузу с опасным грибком нашли в Нижегородской области

Сотрудники химико-токсикологического отдела исследование в лабораторных условиях кукурузу, которая идет на кормовые цели. Анализы показали, что в одном из образцов превышена норма Т-2 токсина. По этой причине продукция была признана небезопасной.

Специалисты пояснили, что такой микотоксин является побочным продуктом плесени грибка Fusarium spp. Он представляет опасность не только для животных, но и для людей. Причем он способен всасываться прямо через кожу и вызывать болезненные симптомы, связанные с дыхательными путями и желудком.