Масло с жутким составом нашли в Нижегородской области

Сливочное масло было произведено одним из московских предприятий. В лабораторных условиях его состав изучили сотрудники химико-токсикологического отдела. Выяснилось, что качество продукции оставляет желать лучшего.

Дело в том, что в молочке было нарушено соотношение массовых долей жирных кислот в молочном жире. Так, в масле специалисты заметили превышение количества линолиновой, олеиновой и пальмитиновой кислот, при этом деценовой, капроновой, масляной и миристолеиновой кислот они не нашли совсем. 

Результаты проверки сотрудники лаборатории передали впоследствии заказчику. Теперь он должен принять меры в отношении производителя некачественного масла.