Нутрициолог рассказала, как сделать блины полезнее

По словам эксперта, для снижения калорийности стоит жарить блины на сухой антипригарной сковороде, при этом не использовать масло. Также она рекомендовала уменьшить количество сахара в тесте, пишет Общественная Служба Новостей.

Также стоит выбирать нежирное молоко, а сливочным маслом лучше не смазывать каждый блин, если в тесто уже добавлено растительное.

Ковылкина советует печь блины из цельнозерновой муки, ‑ гречневой или овсяной. Калорийность блюда останется прежней, но полезных веществ будет больше.

Нутрициолог описала рецепт полезных блинов, который состоит из 3-х ингредиентов. Для приготовления понадобятся 80 г перемолотых овсяных хлопьев, один спелый или переспелый банан, одно яйцо.