Нижегородская сметана не прошла проверку безопасности

Согласно данным, специалисты проверили сметану 20-процентной жирности от 87 торговых марок. Продукция семи брендов была признана фальсификатом.

В сметане 19 марок зафиксировали несоответствие требованиям безопасности. В этот список попал и продукт, произведенный на «Приволжском молочном заводе» в Нижегородской области. Там нашли превышение по дрожжам. В товарах ряда брендов также обнаружили кишечную палочку.

При этом, как показал анализ, никто из производителей не использовал при изготовлении молочной продукции консерванты.

По итогам исследования товар 38 торговых марок был признан высококачественным. В этот список попала и сметана из Нижегородской области (бренд «Северная долина»).