Она пояснила, что тунец является крупной и долгоживущей рыбой, которая со временем аккумулирует соли тяжелых металлов, включая ртуть. Об этом пишет Pravda.Ru со ссылкой на портал «Доктор Питер».
По словам эксперта, человек, регулярно получающий дозы тяжелых металлов, в какой-то момент начинает чувствовать сильную усталость и раздражительность, у него снижается иммунитет и нарушается работа всех систем организма, начиная с печени. Поэтому тунца следует есть реже, вместо него выбирая рыбу небольших размеров, резюмировала Маргарита Королева.