Опасное вещество нашли в кукурузе нижегородские специалисты

Объектом исследования стал образец «кукуруза на кормовые цели». Он не прошел проверку, поскольку в нем обнаружили вещество под названием «дезоксиниваленол». В продукте содержание этого микотоксина в полтора раза превышало норму.

Впоследствии сведения о результатах испытаний были переданы заказчику. Теперь он должен принять меры, чтобы утилизировать исследованную партию зерна.

В организации пояснили, что дезоксиниваленол образуется в злаковых из-за паразитирующих на них грибах рода Fuzarium. При отравлении данным микотоксином наблюдаются отказ животных от корма, рвота и диарея.