За шесть месяцев экспорт готовых продуктов вырос почти в два раза — до 24,4 миллиона долларов. Товары из Московской области идут в более чем 30 стран.
Экспорт мяса растет и в целом по Российской Федерации. В 2021 году отечественные компании отправили за рубеж рекордные объемы говядины, свинины, конины и готовой мясной продукции. В целом поставки в данной категории выросли до 585 000 тонн, следует из сведений информационной системы Россельхознадзора «Аргус». Об этом пишет vmo24.ru.
В нынешнем году поставки мяса продолжают демонстрировать рост. Тренд поддерживается чиновниками через введение разных финансовых и нефинансовых мер. Тот же центр «Агроэкспорт» постоянно издает экспортные гиды — пошаговые инструкции для предпринимателей. Там объясняется, как попадать на разные рынки.
Потенциальный объем экспорта переработанного мяса намного больше того, который реализуется сейчас. Сегодня главными покупателями российских колбас или мясных консервов остаются страны, которые входили ранее в Советский Союз. География должна быть расширена, считает председатель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
Хорошие перспективы имеет недорогая консервированная продукция. В отдельных странах практически нет инфраструктуры по хранению или перевозке. Консервы в этом смысле не требуют особых условий. Так, РФ поставляет на африканский континент непереработанное мясо. У производителей же нет опыта работы на указанных территориях. В настоящее время существует потребность в глубоком изучении рынка — особенно вкусовых предпочтений африканцев. «Агроэкспорт» решает данную задачу, создавая экспортные гиды, резюмировал специалист.