Самым дорогим продуктом, что покупали нижегородцы, было мясо (29% от расходов). На хлеб они тратили 13,9%, а на молоко — 13,6%. Траты на покупку рыбы составили 7,3%, сахара — 6,4%. Чай и кофе обошлись в 4,6%, фрукты и ягоды — в 6,7%.
Также, по словам аналитиков, в 2021 году один нижегородец в среднем за месяц потреблял 8,8 кг хлеба, 3,9 кг картофеля, 7,5 кг овощей, 6,5 кг ягод и фруктов, девять кг мяса, 23,2 кг молока, 21 яйцо и 3,1 кг сахара.
Калорийность суточного рациона питания нижегородцев в 2021 году составила около 2991,4 килокалории. У сельчан она на 38% (или на 1057,3 ккал в среднем за сутки) выше, чем у горожан.