«Макдоналдс» достоин звезды Мишлен: Ивлев рассказал нижегородцам о фастфуде

По словам Ивлева, фастфуд хорош тем, что вытащил людей из кухонь. И если к такой еде относиться правильно, как к перекусу, то для здоровья она не опасна. Антиреклама ее неоправданна и раздута.

«Я десять лет топил за то, чтобы „Макдоналдсу“ в России дали звезду Michelin. Первому. Но теперь он ушел», — отметил Ивлев.

Напомним, что с марта этого года «Макдоналдс» остановил работу в России, а затем и вовсе покинул рынок. Свои помещения и персонал он продал российскому бизнесу. Сейчас они стали частью сети «Вкусно и точка».

Ивлев провел в эти выходные в Нижнем Новгороде фестиваль «Да, шеф». Мероприятие вышло ярким — нижегородцы увидели «парад вкуса», приготовили самый большой в России свекольник и провели кулинарную дуэль с шеф-поваром.