В такой еде отсутствуют какие-либо сторонние ДНК – она обладает лишь собственными генами. Изменения обеспечивает особый белок, примерно так, как подобное происходит естественным образом либо в результате селекции, пишет Pravda.Ru.
В списке специальных продуктов так называемого "целевого назначения" фигурируют: пшеница с невысоким содержанием глютена; картофель, которому не свойственно темнеть; помидоры с витамином D; хлеб с пониженной канцерогенностью при поджаривании; сверхпитательный салат; куры с иммунитетом к птичьему гриппу; не болеющие ОРВИ свиньи; гипоаллергенное молоко.