Картошка фри может исчезнуть из ресторанов «Вкусно — и точка» в Нижнем Новгороде

Представители сети объясняют, что 2021 год в России стал неурожайным для сортов картофеля, который используется для производства картошки фри в заведениях. И теперь поставщики — исключительно российские предприятия — не могут в полном объеме обеспечить рестораны продукцией. Кроме того, стал невозможен импорт с рынков, которые могли бы стать временными поставщиками товара.

«По нашим оценкам, подобные сложности ожидают основных игроков рынка, несмотря на то, что во „Вкусно — и точка“ стандарт используемых клубней выше, чем у конкурентов», — отметили представители сети.

Однако к осени картофель снова вернется в точки питания. Кроме того, в меню некоторых заведений блюдо останется.

Ранее также стало известно, что из меню ресторанов в Нижегородской области могут исчезнуть крепкий алкоголь и лосось.