Posted 28 марта 2022, 06:59

Published 28 марта 2022, 06:59

Modified 3 ноября 2022, 19:59

Updated 3 ноября 2022, 19:59

Шашлык с кишечной палочкой обнаружили в Нижегородской области

Шашлык с кишечной палочкой обнаружили в Нижегородской области

28 марта 2022, 06:59
Фото: 1MI.
В Нижегородской области специалисты обнаружили кишечную палочку в мясных полуфабрикатах. Об этом сообщили в пресс-службе референтного центра регионального Россельхознадзора.

Согласно информации, исследования продукции проходили в лабораторных условиях. В ходе изучения полуфабрикатов сотрудники организации нашли бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в пробе свиного шашлыка.

Представители Россельхознадзора пояснили, что данные микроорганизмы способны вызывать кишечные инфекции. При этом они очень устойчивы к неблагоприятным условиям и могут размножаться в продуктах.

Ранее сообщалось, что кишечную палочку и сальмонеллы нашли в полуфабрикатах в Нижегородской области. Их обнаружили в шашлыке из свинины.

Подпишитесь