Кишечную палочку и сальмонеллы нашли в полуфабрикатах в Нижегородской области

В мясных полуфабрикатах обнаружены бактерии группы кишечной палочки и сальмонеллы. Об этом сообщает нижегородский референтный центр Россельхознадзора.

Согласно информации, специалисты нашли бактерии в свином шашлыке. Они могут вызывать кишечные инфекции.

Кроме того, в свином окороке были выявлены микроорганизмы рода сальмонелл, которые приводят к воспалению пищеварительной системы и к интоксикации.

Управление Россельхознадзора приняло меры для недопущения данной продукции в оборот.