Ресторатор отметил, что кафе и другим заведениям нужно самим выработать предложения для власти по мерам поддержки. Она может быть финансовой или нематериальной.
«Накидал несколько пунктов, сегодня-завтра будем обсуждать их с коллегами. Тут что-то зависит от Федерации, что-то — от областной власти, что-то — от муниципальной. Но главное не сидеть и не ждать», — заявил нижегородец.
Котюсов предлагает ввести мораторий на отключение от электричества, воды, тепла за задержки оплаты, а также провести амнистию по штрафам.
Также он считает, что будет разумным снизить налоги для кафе и ресторанов, освободить их от проверок и увеличить сроки действия их алкогольных лицензий.
Другие идеи о возможных мерах поддержки касались введения моратория на штрафы по просроченным кредитам, отмены запрета на работу в ночное время и невзыскания платы за летние веранды.