Для приготовления блинов (состав: 1 л молока, 400 г муки, 4 яйца, по 50 г сливочного и растительного масла, 60 г сахарного песка и 3 г соли) нижегородцам придется потратить 158 рублей. Стоимость рассчитана по ценам на 18 февраля.
По сравнению с прошлым годом стоимость набора продуктов для приготовления блинов выросла на 11%. Больше всего увеличились цены на на сахарный песок и сливочное масло (в среднем на 18-19%).
Также Груздева сообщила, как в Нижегородской области изменились цены на начинку для блинов. Так, мед подорожал лишь на 2% — его можно купить за 445 рублей за кг. Варенье, джем, повидло — за 306 рублей за кг, сметану — за 227 рублей за кг, сгущенное молоко — за 258,5 рублей за кг. Эти продукты подорожали за год на 7-15%. Цены на деликатесные продукты (например, красную икру) повысились почти на 20%.