Кишечную палочку нашли в нижегородских пельменях
20 ноября 2020, 11:56
В Нижегородской области специалисты нашли бактерии группы кишечной палочки в двух пробах пельменей «Домашние». Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».
Эксперты проводили исследования в рамках исполнения плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. Теперь информация о найденных бактериях передана в нижегородское управление Россельхознадзора.
Вместе с этим специалисты напомнили, что наличие бактерий группы кишечной палочки в продукте может говорить о несоблюдении санитарно-гигиенических правил на производстве, а также нарушении температурного режима хранения товара.
Ранее стало известно, что в Нижегородской области специалисты обнаружили пельмени, которые заражены патогенными микроорганизмами рода сальмонелл.
Материалы по теме
+ В нижегородских пельменях нашли сальмонеллы Подпишитесь