Жители России стали лучше питаться

Эксперты отметили улучшение качества питания россиян. В рационе появилось больше мяса и овощей, а количество потребляемых сахара и хлеба сократилось. Причем наиболее полноценным рацион был во время карантина по коронавирусу.

С 2014 по 2018 годы потребление картофеля в РФ снизилось на четыре процента — с 93 до 89 кг в год на душу населения, пишет NEWS.ru. Вдобавок ко всему граждане стали меньше покупать молочную продукцию, особенно молоко. Так, потребление этих продуктов упало с 239 до 229 кг в год.

Кроме того, россияне стали меньше есть мучных изделий и фруктов. При этом большей популярностью стали пользоваться овощи и бахчевые. Если раньше в год жители РФ съедали до 102 кг овощей на душу населения, то теперь этот показатель составляет 107 кг. Что же касается мяса и мясных продуктов, то их стали потреблять на килограмм больше (75 кг в год на душу населения).