Как пишет газета “Известия” 28 февраля, врач не рекомендует печь блины из простой пшеничной муки, потому что она не несет никакой пользы. Лучше выбирать гречневую или овсяную муку, в которых есть витамины. Эксперт отметила, что большинство традиционных блинных начинок противоречат принципам правильного питания. Ионова посоветовала выбирать нежирный творог и ягоды, которые минимизируют сахар и жир.
В этом году Масленица проходит с с 24 февраля по 1 марта.