По словам губернатора региона Глеба Никитина, это на 9,6% больше, чем в прошлом году. По данным минсельхоза Нижегородской области, в регионе растут объемы производства мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, консервированных овощей, а также молока, сливочного масла, творога, кондитерских изделий, кетчупов и других продуктов.
Никитин отметил, что рост объемов производства связан с реализацией инвестиционных проектов на предприятиях пищевой промышленности. В 2019 году реализовывалось более 80 инвестпроектов с общим объемом инвестиций около 40 млрд рублей.