Нижегородский Роспотребнадзор контролирует более 900 школ и 1400 детсадов. В дошкольных образовательных организациях питанием охвачено 100% детей, в школах – 86,6%.
В 2018 году специалисты управления провели свыше 450 проверок. Надзор осуществлялся за организаторами питания, поставщиками продуктов и за теми, кто кормит детей в учреждениях самостоятельно.
По результатам проверок были выданы предписания об устранении нарушений.