Кафе «Сказочный Восток» на Ильинской закрыто из-за антисанитарии

Проверка показала, что предприятие эксплуатируется с грубыми нарушениями норм санитарного законодательства, создающими угрозу жизни и здоровья населения. В частности, в пристрое к жилом дому расположен мангал, работающий на древесных углях; шахта вытяжной трубы от вытяжного зонта, установленного над мангалом, не выведена на высоту не менее 1 м над коньком крыши жилого дома; санитарно-техническое состояние и санитарное содержание помещений участка по изготовлению шашлыков и участка по разделке мяса неудовлетворительное, колода для разруба мяса установлена на полу без использования крестовины или специальной подставки.

В связи с установленными фактами составлен протокол по п. 4.6, 4.11, 5.5, 5.11, 5.16, 6.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Он направлен на рассмотрение в Нижегородский районный суд.

По решению суда 12 сентября ИП А.Н Малышев привлечен к административной ответственности. Кафе на Ильинской закрыто на срок 40 суток с момента фактического приостановления деятельности.