Posted 8 мая 2018,, 13:00
Published 8 мая 2018,, 13:00
Modified 3 ноября 2022,, 17:51
Updated 3 ноября 2022,, 17:51
Внеплановая проверка юрлица выявила партию свежих ягод клубники из Йемена, с этим карантинным заболеванием. Зараженную продукцию сожгли.
Антракноз земляники или черная пятнистость – опасное карантинное заболевание. Характерными симптомами болезни являются появление на ягодах углубленных, бурых пятен, приводящих к загниванию. Ягоды теряют товарные качества – на поверхности образуются язвы, покрытые оранжево-розовой массой спор. Во влажных условиях гриб, разрастаясь, придает поверхности ягоды нечеткий (матовый) вид. В течение двух-трех дней плод становится полностью непригоден для употребления в пищу.