Общая сумма штрафов, выписанных предприятиям пищевой промышленности за девять месяцев равна 8 445 500 рублей, сообщает Роспотребнадзор.
Всего было проверено 1469 предприятий, и выписано столько же протоколов об административных правонарушениях.
118 дел направлены в суды. По результатам их заседаний всем фигурантам назначены административные наказания, а в 11 случаях приостановлена эксплуатация объектов.
Наиболее часто опасной признавалась продукция групп «кулинарные изделия, выработанные по нетрадиционной технологии» (26,1%), «столовая зелень» (13,3%), «кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть» (12,3%).
Количество проб, не отвечающих нормативам, по сравнению с тем же периодом прошлого года увеличилось и составило 0,63% (в 2015 году — 0,41%).
Снизился в этом году удельный вес молока и молочной продукции, не прошедших испытания. Он составил 4,8% (32 пробы из забранных 668). В 2015 году удельный вес нестандартных молочных продуктов по этомупоказателю составлял 7,1%.
Все продукты, которые не отвечали санитарным требованиям, сняты с производства.
Татьяна Кузнецова