Круглый стол «Пьем с умом» пройдет в Нижнем Новгороде в среду, 25 января. Об этом сообщают в пресс-центре «Комсомольской правды».
Информационный повод - День рождения русской водки: 31 января 1865 года Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», которая стала итогом его полуторалетних поисков идеального соотношения объема и веса частей спирта и воды в водке. Его изыскания легли в основу появления популярного 40%-ного напитка.
Основная цель мероприятия - дать исчерпывающую информацию о различии между качественной алкогольной продукцией и суррогатом, наводнившим Нижний Новгород, обсудить традиции русского застолья и культуру пития.
В беседе примут участие начальник отдела по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Татьяна Буркова, начальник отдела статистики торговли и услуг Комитета статистики по Нижегородской области Наталья Барсукова, доцент кафедры «Товароведение и экспертиза товаров» НГСХА Владимир Бочаров, а также руководитель отдела брендинга водочного завода «СТАНДАРТЪ» Вадим Чернов.
Предусмотрена дегустация напитков.