«За три года качество молока в регионе повысилось почти в четыре раза», - Надежда Волкова

«Подробный анализ состава молока на нижегородских предприятиях мы проводим с 2009 года», - заявила журналистам начальник отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл Надежда Волкова, комментируя качество молока в регионе, во вторник, 30 августа.

«В этом году мы проводили исследования в 26 хозяйствах Большеболдинского, Кстовского и Богородского районов. По результатам были выявлены только пять случаев несоответствия качества молока требованиям. Ни одного случая нахождения сальмонелл, пестицидов или антибиотиков мы не зарегистрировали», - заявила Волкова.

По словам эксперта, подобные показатели свидетельствуют об улучшении качества нижегородского молока. «За три года ситуация изменилась кардинально, в 2009 году несоответствия в составе молока были выявлены в 70% случаях, в 2010 году этот показатель сократился до 25%, сегодня он составляет всего лишь 17%. Такая же положительная тенденция прослеживается и по санитарному состоянию доильного оборудования, если в 2010 году выявлено нарушение санитарных норм в 17% случаев от общего количества исследованных смывов, в 2010 году этот показатель стал ниже в 2 раза», - подытожила Волкова.