Нижегородский Роспотребнадзор выявил повышенное содержание нитратов в дыне

В Нижнем Новгороде в одной из проб бахчевых выявлено превышение содержания нитратов. Об этом сегодня сообщила заведущая отделением по гигиене питания Центра гигиены и эпидемиологии Нижегородской области Елена Солкина.

С 25 июля по 1 августа 2011 года управлением Роспотребнадзора и МВД проведена проверка 10 торговых точек по продаже бахчевых вдоль придорожных полос по ул. Ларина, Казанское шоссе, пр. Гагарина. Исследовало 17 проб бахчевых на содержание пестицидов и нитратов.

Превышение содержания нитратов было выявлено в одной пробе (дыне, выращенной в Узбекистане). Исследованные арбузы полностью соответствуют санитарным правилам.

В 2010 году нижегородский Роспотребнадзор исследовал 43 пробы бахчевых по Нижнему Новгороду и более 300 по Нижегородской области. Превышение содержания нитратов было выявлено в 1 пробе по областному центру и 6 – по региону.