По словам Галины Курицыной, согласно проведенным проверкам, на всех рынках Нижнего Новгорода зафиксированы нарушения правил хранения продуктов. В частности, выявлены такие нарушения как: несоблюдение правил торгового соседства (масло и колбасу нельзя выставлять на один прилавок с рыбой); несоблюдение температурного режима хранения продуктов; несоблюдение санитарных норм хранения продуктов и пр.
Галина Курицына подчеркнула, что отсутствие санитарной одежды у работников зафиксировано абсолютно на всех рынках Нижнего Новгорода.