По словам Вадима Булавинова, строительство данного пищеблока началось еще в 1998 году, однако долгое время объект был заморожен, и пациентов приходилось кормить привозным питанием, что было крайне неудобно и достаточно затратно. В связи с этим мэрией было принято решение достроить данный объект в кратчайшие сроки; на эти цели было выделено более 70 млн. рублей.
Глава города подчеркнул, что объект оснащен хорошим современным оборудованием, которое позволит обеспечивать питанием не только пациентов больницы №33, но и всех нижегородцев, которые имеют гастроэнтерологические заболевания.