Международный симпозиум “Формирование рынка зерна ржи, его производство и глубокая переработка” состоится в Нижнем Новгороде 16 мая
Posted on мая 15, 2008 in Без рубрики) by admin | 0 Comments »
Главная задача симпозиума - знакомство с новыми технологиями получения ржаных продуктов, возрождения былой роли ржаного хлеба в полноценном питании человека, решение проблемы востребованности ржаного зерна. Положительным опытом использования ржи в хлебопекарной промышленности поделятся специалисты из Финляндии, Германии и Белоруссии.