Напомним, конкурс впервые проводится в Нижнем Новгороде с целью повышения имиджа гостиниц, прошедших государственную систему классификации. В отборочных турах приняли участие отели и гостиницы, расположенные на территории 13 регионов Поволжья, классифицированные в соответствии с национальной «Системой классификации гостиниц и других средств размещения». Нижний Новгород на конкурсе представляет гостиница «Октябрьская».
«То, что именно Нижний Новгород стал центром проведения международного форума «Российское гостеприимство», говорит о высокой оценке его туристского потенциала со стороны Российской Гостиничной Ассоциации и международных специалистов в сфере туристского и гостиничного бизнеса. Со временем Нижний Новгород должен стать туристической Меккой», - отметила в приветственном слове Татьяна Беспалова.
В рамках первого дня работы форума гости примут участие в научно-практической конференции «Гостиничный и ресторанный бизнес: опыт, проблемы, перспективы». Завершится день в 18.00 церемонией подведения итогов конкурса «Лучшие отели Поволжья», сообщает пресс-служба администрации Нижнего Новгорода.
29 мая 2008 года на Нижегородской ярмарке стартует работа Кулинарного салона, в рамках которой пройдут семинары «Управление отелем. Управляем сами или нанимаем профессионалов?» и семинар-тренинг «Корпоративная культура как условие эффективности деятельности компании. Проектирование и развитие корпоративной культуры». Участники встреч смогут получить консультации по интересующим их темам от московских коллег, консультантов Университета Джона Хопкинса в России.