Posted 18 сентября 2009,, 05:09

Published 18 сентября 2009,, 05:09

Modified 12 ноября 2022,, 15:59

Updated 12 ноября 2022,, 15:59

Новый имидж столовой обсудят на межрегиональном форуме в Нижнем Новгороде

18 сентября 2009, 05:09
Первый межрегиональный форум «Наше дело – отраслевое питание 2009» пройдет в Нижнем Новгороде.

18 сентября 2009 года в 10.00 в Торгово-промышленной палате Нижегородской области состоится открытие первого межрегионального форума «Наше дело – отраслевое питание 2009». Мероприятие, организованное компанией «Ивент Мэйк», проводится при поддержке администрации Нижнего Новгорода.

В форуме примут участие представители Роспотребнадзора, руководители образовательных учреждений, производственных предприятий и организаций, отвечающих за сферу питания, диетологи.

Форум представляет собой площадку для обмена профессиональным опытом в области управления питанием. Программа мероприятия включает два отделения – «Корпоративное питание» и «Питание в образовательных и детских учреждениях».

В рамках форума состоится обсуждение таких вопросов, как современные подходы к организации питания, новые формы обслуживания и имидж столовой, формирование рациона питания, санитарно-гигиенические правила хранения, производства и доставки продуктов.

Вниманию участников мероприятия будет представлена выставка, посвященная новым технологиям и оборудованию, которые способствуют повышению уровня организации производства и обслуживания в корпоративных и детских столовых, обеспечению безопасности питания и экономической эффективности работы сферы отраслевого питания.

"