к
а
л
е
н
д
а
р
ь

Декабрь 2016

Предыдущий месяц       Предыдущий год

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
28 29 30 47 1 39 2 11 3 2 4
43 5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
НОВОСТИ
НИЖНЕГО НОВГОРОДА
05:01 Вторник, 15 Января 2013

В Н.Новгороде более 9 тыс. детей получают бесплатное детское питание в «молочных кухнях»

Более 9 тысяч детей в Нижнем Новгороде получают бесплатное детское питание в «молочных кухнях», еще столько же семей приобретают там натуральную продукцию за свой счет.

Об этом сообщается на сайте администрации Нижнего Новгорода.

Обеспечивает детей в возрасте до 3-х лет полноценным питанием муниципальное бюджетное учреждение здравоохранения «Молочная кухня».

Напомним, с прошлого года в районах Нижегородской области льготное детское питание компенсируется денежными выплатами. В областном центре удалось сохранить систему обеспечения детей первых лет жизни натуральной продукцией. Сегодня в Нижнем Новгороде работает 3 молочные кухни и 42 раздатка.
«Мы получаем молоко жирностью 3,2 % . Из этого сырья готовим кефир 3,2% и творог жирностью15-18% пониженной кислотности. Эта продукция не содержит красителей и консервантов, выпускается только из высококачественного молока с использованием живой грибковой закваски. Срок годности кефира — 24 часа, а творога — 36 часов. Еще выпускаем сухие адаптированные молочные смеси и каши. Ежедневно проводим все необходимые анализы в своей лаборатории и раз в месяц сырье, которое к нам поступает, и продукцию, что мы производим, отдаем на экспертизу в Роспотребнадзор. Недавно у нас появился новый продукт — „Лактобактерин“ — молоко, заквашенное лактобактериями. Это кишечные палочки, необходимые для полноценной работы кишечника и всего организма. Такой продукт показан всем детям — перед прививками, садиком, после болезней. Сейчас его выпускаем только на Сормовской кухне, но через 2 месяца линию по его производству мы запустим и на Автозаводе, что позволит обеспечить весь город этим уникальным продуктом», — отметила директор МБУЗ «Молочная кухня» Ирина Бугрова.

Пока «Лактобактерин» на молочных раздатках Нижнего Новгорода можно приобрести только за свой счет. Стоит он 13 руб., однако, в планах руководства «Молочной кухни» включить этот продукт в состав стандартизированного набора для бюджетной категории граждан.