Олег Кондрашов примет участие в работе «Кулинарного салона» на Нижегородской ярмарке

Завтра в 11.30 на Нижегородской ярмарке (Главный ярмарочный дом) состоится открытие ресторанного форума «Кулинарный салон-2011», в работе которого примет участие глава администрации Нижнего Новгорода Олег Кондрашов. Об этом сообщает пресс-служба администрации Нижнего Новгорода.

В этом году основная тема ежегодного «Кулинарного салона» – кадровое обеспечение кафе и ресторанов квалифицированным персоналом. В заседании круглого стола на тему «Как вырастить специалиста: подготовка кадров для индустрии гостеприимства» примут участие работодатели и представители специализированных учебных заведений.

Кроме того, в рамках «Кулинарного салона» состоится финальный этап областного фестиваля молодых поваров «Десерт на тарелке», а также шоу-программа 5 ведущих кулинаров Нижнего Новгорода «5 звезд».