к
а
л
е
н
д
а
р
ь

Декабрь 2016

Предыдущий месяц       Предыдущий год

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
28 29 30 47 1 39 2 11 3 2 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
НОВОСТИ
НИЖНЕГО НОВГОРОДА
13:03 Четверг, 24 Марта 2011

X5 Retail Group начинает проверки закупаемыех овощей и фруктов на наличие нитратов


X5 Retail Group (сеть магазинов «Карусель», «Перекресток», «Пятерочка») проверит закупаемые овощи и фрукты на наличие нитратов. Об этом сообщает пресс-служба Волго-Вятского филиала X5 Retail Group.

До сих пор проверка плодоовощной продукции на наличие в ней нитратов производилась либо в определенные сезоны. (например, дыни и арбузы - летом), либо в отдельных случаях, если внешний вид товара вызывал подозрения - не выдерживал сроков хранения и слишком быстро портился

Сейчас исследования проводятся в 17 мини-лабораториях , а также на портативных нитратотестерах. Самостоятельные тесты позволят проверять все партии поставляемых товаров в момент осмотра поступившего груза и свести до нуля срок "ожидания" результатов, что недопустимо для свежих овощей и фруктов.

«Предпринятые Х5 меры работают сразу в нескольких направлениях - они обеспечивают единый подход к определению содержания нитратов в плодоовощной продукции на всех распределительных центрах филиалов компании, дисциплинируют поставщиков, повышают качество и безопасность продаваемого товара и создают дополнительные гарантии для покупателей», - отметила Директор по качеству Департамента контроля качества Светлана Чебарова.