к
а
л
е
н
д
а
р
ь

Декабрь 2016

Предыдущий месяц       Предыдущий год

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
28 29 30 47 1 39 2 11 3 2 4
30 5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
НОВОСТИ
НИЖНЕГО НОВГОРОДА
16:02 Среда, 9 Февраля 2011

В Нижнем Новгороде в 2010 году изъято и утилизировано 370 тонн некачественного мяса

Об этом сообщил главный ветеринарный врач Нижнего Новгорода Евгений Помазов в ходе пресс-конференции 9 февраля 2011 года.

По словам Евгения Помазова, в Нижнем Новгороде с реализации снималось мясо, которое продавцы пытались продать по документам, относящимся к другим партиям продукции. Также было пресечено несколько попыток частично добавлять просроченную продукцию в свежие партии – такие факты были выявлены в торговых сетях, имеющих собственные кухни. По словам Евгения Помазова, последний подобный случай был зарегистрирован 7 февраля текущего года: руководитель одного из магазинов сети «Евроспар» выявил факт снятия просрочки свежемороженых котлет. Всего в Нижнем Новгороде в 2010 году было изъято и утилизировано 370 тонн мяса и мясной продукции.

Как сообщил заместитель руководителя управления Госветнадзора по Нижегородской области Дмитрий Никулин, в 2010 году участились случаи выявления в регионе мяса, зараженного редким гельминтозным заболеванием — финнозом (в народе бычий или свиной цепень). Человек может им заразиться при употреблении зараженного мяса; при этом в мышечных тканях и внутренних органах человека начинают развиваться зародыши цепня. Мясо на предмет заражения финнозом проходит проверку в убойных цехах и на мясокомбинатах. В 2010 году было выявлено четыре случая заражения этим заболеванием, с трудом поддающимся лечению.  

Дмитрий Никулин добавил, что граждане не должны на 100% доверять аббревиатуре ГОСТа на упаковке мясной продукции. «Есть такие уловки менеджмента», - заявил Дмитрий Никулин. Знак ГОСТа является своеобразным брендом, вызывающим большое доверие, в нашей стране. Особенно это распространено среди людей старшего поколения. Дмитрий Никулин призывает обращать внимание не столько на символ, сколько на номер ГОСТа – соответствует ли он данному виду продукции.