В августе цена нижегородских сельхозпроизводителей за литр сырого молока достигла 13-15 рублей

17 августа 2010 года руководитель Нижегородского УФАС России Михаил Теодорович провел совещание с участниками регионального рынка переработки молока.

Для рассмотрения причин роста цен, анализа и прогнозирования ситуации на данном рынке к участию в совещании были приглашены руководители предприятий: ОАО Княгининское сухое молоко», ОАО «Маслосырзавод «Починковский», ОАО «Кстовский молочный завод», филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн» и другие.

Напомним, в ходе мониторинга цен на рынке розничной торговли социально значимыми продуктами питания Нижегородское УФАС 13 августа зафиксировало рост цен на молочные продукты. В частности, рост цен на молоко питьевое жирностью 2,5% за период с 6 по 13 августа составил 2,33%, при этом за период с 5 июля по 13 августа - 26,64%.

Участники совещания сообщили, что цены на молоко от нижегородских сельхозпроизводителей за последние три года выросли в два раза и в начале августа 2010 года достигли 13-15 рублей за литр (в зависимости от жирности), в то время как, по их оценке, экономически обоснованная цена – не более 11-13 рублей за литр.

В то же время, по данным переработчиков, рост «входной» цены на молоко влияет не столько на розничные цены на молоко и молочную продукцию, сколько на рентабельность переработки, поскольку молокозаводы поставляют продукцию в розничные сети по фиксируемым на три месяца ценам.

Переработчики молока отмечают, что при недостатке местного молока прекращение ввоза сырого молока в регион, произошедшее летом 2010 года, выжидательная позиция местных сельхозпроизводителей и их готовность продавать сырое молоко за пределы региона по более высоким ценам способны повлиять на рост розничных цен в будущих периодах. Представителями молокозаводы был приведен ряд факторов, способных стабилизировать цену на сырое молоко на уровне 11-13 рублей.