к
а
л
е
н
д
а
р
ь

Февраль 2017

Предыдущий месяц       Предыдущий год

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
30 31 66 1 66 2 69 3 17 4 4 5
73 6 61 7 50 8 71 9 55 10 13 11 4 12
61 13 64 14 47 15 59 16 45 17 13 18 5 19
55 20 40 21 52 22 10 23 10 24 25 26
27 28 1 2 3 4 5
НОВОСТИ
НИЖНЕГО НОВГОРОДА
15:06 Вторник, 8 Июня 2010

За 2010 год в Нижегородской области не было выявлено несоответствующего нормам кваса

Об этом стало известно 8 июня 2010 года на пресс-конференции, темой которой стало качество кваса, продаваемого на территории Нижегородской области.

Как стало известно на мероприятии, в деятельность Роспотребнадзора входят плановые проверки кваса, продаваемого на территории Нижегородской области, на соответствие нормам и требованиям, а также внеплановые проверки по поступающим жалобам.

По данным заместителя начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Ольги Косаревой, за весенне-летний период 2010 года не было выявлено ни одного несоответствия нормам в отношении кваса. В текущем году в Управление поступила только 1 жалоба, но, как показала внеплановая проверка, квас соответствовал всем требованиям.

«Срок хранения бочкового кваса составляет 48 часов, после чего бочка должны опустошить, ополоснуть, пропарить и продезинфицировать, и только после этого заполнить свежим квасом», - отметила Ольга Косарева.

Как сообщила Ольга Косарева, с 2010 года вступил в силу новый государственный стандарт, касающийся производства и продажи кваса в бутылках. Согласно стандарту, на упаковке обязательно должно быть указано, фильтрованный это квас или нет. Кроме того, на этикетке нужно указывать фактический и юридический адрес производителя, адрес учреждения, принимающего рекламации по продукту, срок годности (который составляет не более 6 месяцев для бутилированного кваса), содержание спирта (не более 1,2% в соответствии с нормами), а также информация о подтверждении соответствия.

«В составе кваса не должно быть красителей и ароматизаторов, и прочих химических веществ. При выявлении нестандартного бутилированного кваса потребитель может обратиться в Управление Роспотрренадзора с жалобой», - добавила заместитель начальника отдела.