к
а
л
е
н
д
а
р
ь

Декабрь 2016

Предыдущий месяц       Предыдущий год

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
28 29 30 47 1 39 2 1 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
НОВОСТИ
НИЖНЕГО НОВГОРОДА
12:04 Вторник, 20 Апреля 2010

40 штрафов наложено Роспотребнадзором на предприятия по выработке хлебобулочных и мучных изделий

Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области.

В первом квартале 2010 года в Нижегородской области проверено 276 объектов по выработке хлеба, хлебобулочных и мучных, в том числе кондитерских, изделий по вопросам соблюдения требований в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. В их числе проверено 7 хлебозаводов и пекарен, 2 оптовых склада, 13 кондитерских производств, 2 мельничных предприятия, 252 предприятия розничной торговли. Проведены лабораторные исследования 504 проб муки, хлебобулочных и кондитерских изделий. Из них 7 (1,39%) проб не соответствовали требованиям нормативных документов.

По результатам проверок выявлены следующие основные нарушения: неправильные условия хранения муки и хлебобулочных изделий; реализация  кондитерских и хлебобулочных изделий с истекшим сроком; отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность пищевого сырья и кондитерских изделий; отсутствие маркировочных ярлыков производителей; отсутствие ценников на муку.

За нарушения требований санитарных правил при производстве, хранении, транспортировании и реализации хлеба, хлебобулочных и мучных, в том числе кондитерских, изделий на ответственных лиц наложено 40 штрафов  на сумму 47 500 рублей. В добровольном порядке предприятиями сняты с реализации по истекшему сроку годности 9 партий пищевых продуктов в количестве 6,5 кг.