к
а
л
е
н
д
а
р
ь

Февраль 2017

Предыдущий месяц       Предыдущий год

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
30 31 66 1 66 2 69 3 17 4 4 5
73 6 61 7 50 8 71 9 55 10 13 11 4 12
61 13 64 14 47 15 59 16 45 17 13 18 5 19
55 20 40 21 52 22 10 23 11 24 15 25 9 26
66 27 28 1 2 3 4 5
НОВОСТИ
НИЖНЕГО НОВГОРОДА
11:04 Среда, 14 Апреля 2010

58% нижегородских детей получают в семьях полноценное по качеству и количеству питание

Об этом сообщает пресс-служба ТПП НО.

6 апреля 2010 года в ТПП Нижегородской области состоялся второй ежегодный межрегиональный бизнес-форум «Наше дело – отраслевое питание 2010».

Целями форума стали развитие системы отраслевого питания в Приволжском федеральном округе как сферы деятельности, определяющей здоровье нации, создание площадки для обмена опытом, получение новейших практических знаний в области управления питанием на производственных предприятиях, в образовательных и детских учреждениях.

На площадке ТПП НО собрались руководители более чем 100 предприятий сферы отраслевого питания ПФО.

Как рассказал управляющий партнер ресторанных сетей «РесторанчикЪ» Дмитрий Потапенко, ключевые характеристики месторасположения ресторана - первый этаж, первая линия домов, пешеходные потоки не далее 20 метров, остановки маршруток, метро, простой подход, простой подъезд, парковка.

Вторая часть форума прошла в активном обсуждении питания в образовательных и детских учреждениях: регулярное питание для школьников; диетология для различных возрастных групп; выбор качественных продуктов для питания детей; оптимальное оборудование для качественной работы столовой – краткий список тем поднятых экспертами.

Генеральный директор МП «Единый центр муниципального заказа» Евгений Тенилов представил программу «Школьная карта», предполагающую перейти на безналичные расчеты в школьных столовых. Помощник генерального директора ОАО «Гипрогазцентр» Вадим Зеленин сообщил о старте в Нижнем Новгороде нового проекта «Столовая 21 века».

Директор Приволжского центра оздоровительного питания Владимир Игнатьев обратил внимание аудитории на то, что режим питания ребенка должен быть 4-5-разовым. Кроме того, обязательно нужно завтракать дома с утра.

Ассистент кафедры гигиены детей и подростков и гигиены питания Медико-профилактического факультета ГОУ ВПО НижГМА Росздрава, врач-диетолог, микроэлементолог Алла Поляшова отметила, что в общеобразовательных учреждениях только треть детей получают горячее питание, из них примерно 70% учащихся младших классов. В семьях полноценное в количественном и качественном отношении питание получают лишь 58% детей.

В рамках форума прошла выставка оборудования ведущих компаний-поставщиков, способствующего повышению уровня организации производства и обслуживания в корпоративных и детских столовых, обеспечивающего безопасность питания, а так же экономическую эффективность работы сфер отраслевого питания.